Ο Παύλος Κόκκος γεννήθηκε το 1974 στην Ύδρα, όπου ζει και εργάζεται όλα αυτά τα χρόνια και είναι πατέρας ενός αγοριού. Βέρος νησιώτης, έλκει την καταγωγή του, από μεν την πλευρά του πατέρα του από την Ύδρα, από δε την πλευρά της μητέρας του όμως, από τα Σφακιά της Κρήτης, έναν τόπο τον οποίο αγαπά ιδιαιτέρως.

Φοίτησε όλα τα σχολικά του χρόνια στα σχολεία της Ύδρας και ολοκλήρωσε τον δεύτερο βαθμό της εκπαίδευσης στο Γενικό Λύκειο Ύδρας το 1992. Υπηρέτησε στο Στρατό Ξηράς (Σώμα Διαβιβαστών) ως Χειριστής Ασυρμάτων Μέσων (Χ.Α.Μ).

Σήμερα διατηρεί δύο επαγγελματικές δραστηριότητες τις οποίες και ασκεί παράλληλα στον τόπο κατοικίας του, την Ύδρα. Είναι ιδιοκτήτης επιχείρησης χρωματισμών από το 2009, έχοντας ένα μακρύ κατάλογο επώνυμων πελατών με πολυτελείς οικίες – Αρχοντικά στην Ύδρα και παράλληλα, από το 2015, ασκεί το επάγγελμα του τεχνικού ηλεκτρονικών υπολογιστών, εγκαταστάτη δικτύων και συστημάτων CCTV.

Το 2010 ασχολείται για πρώτη φορά ενεργά με την Τοπική Αυτοδιοίκηση , όπου την περίοδο 2011-2014 ασχολήθηκε με αρκετά θέματα που απασχόλησαν την διοίκηση του Δήμου της Ύδρας, με κυριότερο όμως την δημιουργία του Εθελοντικού Πυροσβεστικού Κλιμακίου Ύδρας το οποίο, ύστερα από έναν μακρύ αγώνα, έλαβε ΦΕΚ λειτουργίας στις 2 Μαΐου 2014.

Από τον Ιανουάριο έως και τον Απρίλιο του 2014 παρακολούθησε το πρόγραμμα “ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΘΕΛΟΝΤΩΝ ΠΥΡΟΣΒΕΣΤΩΝ Π.Σ.” της Σχολή Επιμόρφωσης και Μετεκπαίδευσης της Πυροσβεστικής Ακαδημίας, όπου αποφοίτησε με επιτυχία και εν συνεχεία κατατάχθηκε στο Πυροσβεστικό Σώμα ως Εθελοντής Πυροσβέστης.

Σήμερα φέρει τον βαθμό του εθελοντή Αρχιπυροσβέστη και υπηρετεί, από την θέση του αναπληρωτή προϊσταμένου, στο Εθελοντικό Πυροσβεστικό Κλιμάκιο Ύδρας, το οποίο αριθμεί έναν μόνιμο πυροσβέστη και 16 εθελόντριες και εθελοντές πυροσβέστες.

Επίσης παρέχει ανελλιπώς από το 2003 εθελοντικά τις υπηρεσίες του στο Φιλανθρωπικό και Νοσοκομειακό Ίδρυμα Ύδρας «Παναγία η Φανερωμένη» ως διασώστης – οδηγός ασθενοφόρου και δραστηριοποιείται σε πληθώρα εθελοντικών δράσεων στον τόπο του.

Το Νοέμβριο του 2022 ολοκλήρωσε με επιτυχία το προγράμματα εξειδικευμένης εκπαίδευσης πυροσβεστών στην αστική πυρόσβεση, σε κτήριο ζωντανής καύσης, του Union Fire District, στο Rhode Island, στη Βοστώνη των Η.Π.Α. λαμβάνοντας  πιστοποίηση εκπαίδευσης με πραγματική καύση σύμφωνα με το πρότυπο NFPA 1403.

Επίσης, το Μάιο του 2024 πιστοποιήθηκε ως Εκπαιδευτής CFBT, αφού παρακολούθησε και ολοκλήρωσε με επιτυχία το Σχολείο Εκπαίδευσης Εκπαιδευτών στη «Συμπεριφορά της Φωτιάς σε Κλειστούς – Διαμερισματοποιημένους Χώρους» (CFBT-Compartment Fire Behavior Training), που διεξήγαγε το Πυροσβεστικό Σώμα.

Έτσι σήμερα είναι ένας από τους τέσσερις Εθελοντές Πυροσβέστες, εκπαιδευτές CFBT του Πυροσβεστικού Σώματος, στην Ελλάδα.

Παράλληλα, είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ανανήπτης (CPR-AED Provider) από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αναζωογόνησης (ERC) ενώ επίσης έχει παρακολουθήσει και ολοκληρώσει με επιτυχία πρoγράμματα: «Αρχική εκτίμηση και αντιμετώπιση πολυτραυματία», «Έλεγχος Αιμορραγιών – Bleeding Cotrol (B-Con)», «Κατάσβεση πυρκαγιών αερίων καυσίμων (Gas Fire)» και πρόγραμμα εκπαίδευσης στον προσομοιωτή πυρκαγιάς κλειστών χώρων «FIRE DRAGON» του Πυροσβεστικού Σώματος και «Εισαγωγή στην Τεχνική Διάσωση με χρήση Σχοινιών σε Επίπεδα Μεσαίας Κλίσης».

Ακόμη, έχει παρακολουθήσει πλήθος διαδικτυακών προγραμμάτων εκπαίδευσης με θεματικές ενότητες γύρω από τα θέματα πυρόσβεσης, πρώτων βοηθειών και εκτάκτων αναγκών.

Τον Φεβρουάριο του 2016 εκλέγεται πρώτη φορά μέλος του Δ.Σ της Πανελληνίας Ένωσης Εθελοντών Πυροσβεστικού Σώματος ενώ το 2019 και το 2022 επανεκλέγεται στην θέση του Γενικού Γραμματέα.

Στις εκλογές του 2025 εκλέγεται ξανά και καταλαβμάνει τη θέση του Αντιπροέδρου της Π.Ε.Ε.Π.Σ.